Aparati za kavu

Espresso: Umjetnost koncentrirane kave

Što čini espresso posebnim?

Espresso se priprema prolaskom vruće vode pod visokim tlakom kroz fino mljevenu kavu. Rezultat je intenzivna aroma i bogat okus u maloj šalici.

Koraci do savršenstva

  1. Svježe mljevena kava: Kava mora biti mljevena neposredno prije pripreme.
  2. Pravi tlak: Aparat mora imati odgovarajući tlak, obično oko 9 bara.
  3. Crema: Savršeni espresso ima kremasti sloj na vrhu.

Espresso i njegove varijacije

Espresso je osnova za mnoge druge napitke poput cappuccina, macchiata i lattea.
2024-11-21 13:42 Kava Tehnologija Novosti